Искусство составления композиций из цветов называют флористикой. В букеты могут добавляться различные декоративные элементы, например, зелень, травы, веточки специй, сухофрукты и цукаты, конфеты, свежие фрукты и ягоды, мягкие игрушки, воздушные шары, свечи, декоративные подарочные коробочки, вышивка, ленты и многое другое.
Чтобы стать профессиональным флористом, нужно иметь определенный художественный вкус и пройти обучение. Постичь азы этой профессии, чтобы уметь составлять красивые цветочные композиции самостоятельно, можно быстрее. В этой статье мы расскажем об общих принципах составления букетов и хитростях флористов.
Инструменты и материалы
В арсенале флориста присутствуют несколько основных инструментов, которые значительно облегчают работу с цветами. Среди них:
- Различные виды секаторов,
- Хорошо заточенные ножницы,
- Острый нож.
Все эти инструменты требуют осторожного и умелого обращения. Их используют не только для обрезки стеблей цветов, но и для лент, оберточной бумаги, целофана и т. п. Этот инвентарь должен быть острым, иначе вы не сможете получить ровного среза, что негативно скажется на стойкости поврежденных цветов.
Также при оформлении композиций могут понадобиться:
- Клей-пистолет,
- Кусачки и тонкогубцы, чтобы удобно было работать с проволокой,
- Степлер.
Новичкам рекомендуют также обзавестись таким простым инструментом, как цветовой круг. Он станет отличной подсказкой и поможет подобрать идеальные цветовые сочетания.
При подборе инструментов важно обращать внимание на их надежность и высокое качество. Хлипкий дешевый инструмент может вас подвести, им неприятно работать, он может испортить материалы.
Что касается материалов, то начинающим флористам нужно обзавестись следующими базовыми элементами:
- Набор декоративных деталей: вазы, шляпные коробки, корзины, портбукетницы, различные ленты, оберточная бумага, прозрачная целлофановая пленка или сетка, топперы и другой декор. Чтобы быть в курсе последних модных тенденций, вы можете подписаться на популярных блогеров-флористов и перенимать у них какие-то детали.
- Флористическая губка является основой для цветочных композиций. Она отлично впитывает влагу, поэтому её кладут в корзины или шляпные коробки, а затем закрепляют в ней цветы. С ней удобно работать, она легко режется, ей можно придать любую форму и объем.
- Флористическая проволока часто используется для придания устойчивости отдельным элементам цветочной композиции, чтобы они не потеряли форму. Проволока очень тонкая, но при этом гибкая и прочная.
- Флористическая тейп-лента выполняет функцию изоляции срезов стеблей, маскирует концы флористической проволоки, а также оберточной бумаги, декора и других элементов. По своей структуре она напоминает непрозрачную ленту-скотч или изоленту. Флористическая тейп-лента удобна в работе, она создает надежную защиту для среза стебля, чем продлевает жизнь цветка.
Главные принципы составления букетов и флористических композиций
Как и в любом другом виде искусства, во флористике работают свои законы и правила. Собрать цветочную композицию не следуя им, конечно, можно, но букет, собранный по всем правилам, производит более благоприятное впечатление, может передать скрытое послание и конечно, подарит больше ярких позитивных эмоций.
Собирая букет или флористическую композицию, необходимо опираться на следующие правила:
- гармоничность цветовых сочетаний и декоративных элементов,
- цельность и сбалансированность композиции,
- сообразность стилевому направлению,
- использование подходящих друг другу сочетаний разных растений,
- акцент на одной или нескольких фокусных точках,
- создание визуальной динамики,
- соблюдение пропорций по правилу золотого сечения.
Разберемся более внимательно и подробно в основных теоретических моментах.
Стилевые направления флористики
- Один из самых простых стилей, в которых могут работать новички — декоративный. При создании композиции можно использовать практически любые сочетания цветов, декоративные элементы, оформительские приемы. Главное правило — не перегрузить композицию, она должна быть органичной и естественной, элемент и цвета не должны быть кричащими. В декоративном стиле можно составить не только классический букет, но и интерьерную композицию для украшения дома, офиса, помещения кафе и т. п.
- Массивный стиль более сложен в исполнении и требует определенного навыка и уровня мастерства. В основе таких композиций обычно используют каркас, цветы и декор плотно соединяют с ним, а также надежно скрепляют между собой. В композициях массивного стиля используют как крупные бутоны, так и цветы с небольших размеров. Цвета и формы создают плавный визуальный градиент.
- В букетах вегетативного стиля используют простые цветы спокойной цветовой палитры, природные элементы, например, ветки и зелень, шишки и побеги, колоски, мох и ягоды. На первый взгляд, создать такую композицию не составит труда, но на самом деле нет ничего более сложного, чем сделать что-то очень простое и естественное, максимально приближенное к природному. Для работы в вегетативном стиле необходим хороший уровень флористической подготовки и наработанный опыт.
- Линейный стиль предполагает следование четким линиям и соблюдение геометрических пропорций. Для них используют цветы с длинными и элегантными стеблями. Красиво смотрится зелень с объемными фактурными листами.
Визуальная динамичность
Динамика композиции расположением цветов и декоративных элементов так, чтобы человеческий взгляд как бы скользил от одного объекта к другому. Придать динамику можно подбором цветов, комбинацией объема бутонов, внесением в букет определенных декоративных элементов. Букет с правильной динамикой будет радовать глаз, снимать напряжение и стресс, его захочется разглядывать снова и снова.
Точки фокуса
Так называют центральные, самые выдающиеся элементы цветочной композиции. Это может быть крупный бутон, топпер, коробочка с подарком. В букете может быть не одна точка фокуса. В этом случае необходимо расположить их друг относительно друга так, чтобы они визуально не мешали соседу, например, на разных ярусах.
Сочетания различных фактур
Фактурой называют поверхность различных растений, которая ощущается тактильно. Лепестки цветов и листья могут быть нежными и гладкими, жесткими и рельефными. В зависимости от ассоциаций, которые вызывают те или иные растения, различают несколько видов фактур:
- Металл: гладкие цветы и листья с красивым блеском. К растениям с металлической фактурой относят бегонию, седум или антуриум.
- Стекло: цветы имеют гладкие и прозрачные лепестки. Яркими представителями этой растительной фактуры являются ирисы и колокольчики.
- Фарфор: плотные, слегка шероховатые и матовые цветы, такие как орхидеи и гиацинты.
- Парча: цветы и листья с мягкой и шелковистой поверхностью, например, примула.
- Бархат: мягкие и немного пушистые лепестки цветов, например, фиалки, бархатистые сорта роз.
- Шелк: нежные и гладкие цветочные лепестки по своей фактуре напоминают шелковую ткань, Самые яркие представители этого вида фактуры — маки и анемоны.
- Шерсть: цветы с мягкой и пушистой фактурой, которые напоминают моток шерсти, например, астильба, некоторые виды цветущих трав.
- Дерево: самая тактильная и фактура, лепестки жесткие, напоминают древесную кору, например, подсолнух, эхинацея или рудбекия.
Составляя букет, необходимо помнить, что гармоничная композиция получится, если взять цветы одной фактуры или противоположных фактур, чтобы сыграть на контрасте.
Объем и структура цветов
Цветы даже одного вида, но разного сорта, могут отличаться друг от друга по размеру бутонов, величине листьев, пышности соцветий, длине стеблей и т. п. Цветы с крупными бутонами, например, одноголовые хризантемы, пионы, крупные розы, лилии, являются визуальными доминантами, они перетягивают все внимание зрителя на себя. Лучше всего расположить их в букете на каком-то подходящем фоне, например, с мелкими цветами.
Основой цветочной композиции являются бутоны средней величины, например, герберы, гвоздики, некрупные бутоны роз, тюльпаны, хризантемы. Они прекрасно сочетаются между собой, но не стоит мешать их с цветами других размеров.
Цветы с маленькими бутонами, например, кустовые розы и хризантемы-сантини, используют для создания небольших букетов, они могут выступать в качестве фона для крупных цветков в композиции.
Структура цветов может быть различной — стебель может быть длинным, прямым и изящным, извилистым и закрученным, расти строго вертикально или ниспадать. Эти особенности также необходимо учитывать при составлении букета.
Золотое сечение
Это правило правильной пропорции было открыто средневековыми математиками, его тогда назвали «пропорцией Бога». Ученые заметили, что определенные соотношения выглядят для человека зрительно приятными, а также часто встречаются в естественной природе. Флористы используют следующие классические соотношения:
- В высоте букета 2:3, где 2 части занимают сами цветы, а 3 части — ваза или другое оформление. Актуальной будет и обратная пропорция, в которой 2 части займет ваза, а 3 части — объем цветов. Также существует пропорция 3:5, в которой 3 части — это низ букета, а 5 частей — его верх. Верхнюю часть композиции в основном составляют цветы.
- В длине опорой для вычисления пропорции служит диаметр вазы. Соотношения те же, что и в высоте — 2:3 или 3:5.
- Соотношение между длиной и высотой букета для составления горизонтальных композиций чаще всего 3:5:8.
При составлении асимметричных композиций также стоит придерживаться соотношения 3:5:8. Самой визуально маленькой должна быть ближняя к зрителю часть букета, а самой крупной — дальняя.
Чтобы почувствовать золотое сечение, необходимо постоянно практиковаться, повторяя букеты опытных мастеров. Закрепляйте правильные соотношения и пропорции на практике, и со временем чувство гармонии выработается и доведется до автоматизма.
Симметричные и асимметричные композиции
Симметрия — это равноудаленное расположение одних и тех же элементов композиции относительно её центра. Например, если в центре букета у вас собраны алые розы, а по краям белые, то букет называют симметричным, если же белые розы в одной половине букета, а красные — в другой, то это цветовая асимметрия.
Составляя симметричный букет в центр помещают те цветы, которые должны стать акцентной частью, основными элементами. Всё остальное — это всего лишь дополнение, фон, на котором главная деталь выглядит максимально выгодно, подчеркнуты ее цвет, форма, фактура.
Симметричные композиции выглядят более строго, их используют на официальных мероприятиях.
Для составления асимметричной композиции необходимо опираться на пропорции золотого сечения: 3:5:8. Яркие акценты расставляют слева от центра, уравновешивающие визуальные детали — справа. Чем меньше бутоны цветов по размеру, тем дальше от визуального центра их необходимо располагать. Стоит учитывать и цвет композиции. Светлые бутоны усиливают визуальное ощущение асимметрии, а темные цвета сглаживают его. Стоит придерживаться правила естественности — чем натуральнее композиция, ближе к природе, тем более эффектной она выглядит. Асимметричные букеты дарят на дни рождения и профессиональные праздники, ими украшают гостиные и зоны отдыха.
Флористические техники
Существует несколько основных техник для формирования букетов. Цветы можно собирать в различной последовательности и по разным принципам, в зависимости от этого получится разный результат.
При сборке параллельной техникой цветы с крупными бутонами кладут «лесенкой», каждый нижний ряд на голову ниже верхнего. Чтобы сохранить эту форму, стебли скрепляют флористической тейп-лентой. Эта техника подходит как для классических букетов, так и для настольных цветочных композиций. Параллельная техника придает букету строгости и элегантности.
При сборке спиральной техникой цветы укладывают по кругу под небольшим углом к основе. Так удается избежать скученности, раскрыть объем каждого цвета, подчеркнуть его индивидуальность и красоту. Опытный флорист может собрать букет спиральной техникой и скрепить стебли цветов между собой таким образом, что он будет стоять на столе без дополнительной опоры.
Асимметричная техника потребует от флориста определенных знаний и навыков. Здесь нужно знать специфику каждого цветка и стебля, иметь представление не только о пропорциях, но и составлении каркаса, уметь надежно закреплять и использовать декоративные детали — веточки, ягоды, топперы, другие элементы.
Букет может быть шикарным, пышным и огромным, а может быть скромной бутоньеркой, которая крепится на лацкан мужского пиджака. Количество цветов и их размер не играют большой роли, если вы знаете, как правильно составить композицию и применить все секреты флористики.
Язык цветов
Цветы издавна являются символами человеческих чувств, они могут передавать скрытое послание. Это необходимо учитывать при составлении цветочных композиций.
Цвет цветка имеет скрытое значение. Красные цветы обычно ассоциируются с любовью, страстью и романтикой. Розовые цветы, особенно розы, часто ассоциируются с нежностью, благодарностью и признательностью. Они могут быть подходящим выбором для подарка матери, подруге или другим близким людям. Белые цветы символизируют чистоту, невинность и нежность. Это идеальный выбор для свадебного букета. Желтые цветы ассоциируются с радостью, дружбой и энергией. Они могут быть подходящим выбором для подарка друзьям или коллегам, чтобы выразить свою благодарность или пожелать хорошего настроения. Символическое значение цветов может различаться в разных культурах и традициях. Поэтому всегда лучше учитывать предпочтения и вкусы получателя при выборе цветов для подарка.
Символическое значение букета должно соответствовать поводу, по которому он вручается. Традиционно одни цветы сопровождают свадьбы, другие — расставания, одни цветы дарят на рождение, другими оформляют похороны. Поэтому использование тех или иных цветов должно быть оправдано. Например, лилии могут выражать женственность, благородство и обаяние. Розовые гвоздики часто ассоциируются с материнством, благодарностью. Желтые хризантемы ассоциируются с радостью, долголетием и дружбой.
Кроме того, не забывайте о сочетаемости разных видов цветов. Некоторые отлично стоят в одном букете, другие выделяют вещества, которые угнетают соседа, поэтому их ни в коем случае нельзя ставить вместе в один букет. Свериться вы можете по справочникам и флористическим энциклопедиям.
Также не забывайте про аромат цветов. Некоторые цветы имеют сильный запах, который может конфликтовать с ароматом других цветов. Например, лилии пахнут очень интенсивно и могут перебить более нежные ароматы других цветов. Поэтому, если вы хотите добавить лилии в букет, убедитесь, что их они будут гармонировать с другими цветами.
Флористика — это занятие, которое требует огромного количества знаний, большого опыта, трудолюбия и усидчивости. Но зато это одна из тех профессий, которые дарят людям счастье, красоту и неповторимые положительные эмоции.
